![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Слушала разное про оздоровление и правильное питание и несколько раз наткнулась на то, как по-разному интерпретируются понятия в бывше-советском и американском пространствах.
Так биолог из Украины не считает голодание полезным, так как голодный человек плохо себя чувствует эмоционально и плохо соображает, потому что все мысли о еде. Организму не хватает определенных веществ, которые он начинает забирать из мышц (скелетной мускулатуры и внутренних органов - сердца, органов пищеварительной системы и т.д.), что никак не способствует здоровью. При этом она считает правильным есть три раза в день, а под голоданием понимает полное отсутствие еды как минимум в течение 24 часов.
Слушаю американского специалиста. Она считает голодание полезным. Как аргумент приводится, что в 19 веке американцы ели три раза в день, а теперь еще и перекусывают между этими тремя приемами пищи и стали куда менее здоровыми, Под голоданием она имеет в виду отсутствие любой еды в течение 16 часов в сутки!
Для достижения такого 16-ти часового голодания американка советует пропускать завтрак, так первой едой станет ланч.
Украинский биолог советует завтракать через пару часов после того, как проснулись (это достаточно близко к совету американки), но это индивидуально. Если человек чувствует с утра отсутствие сил, то надо есть пораньше, или хотя бы выпить стакан молока, если не хочется есть полный завтрак.
Так же очень разные представления обнаружились по поводу мяса.
Украинский биолог считает нецелесообразным отказ от мяса, при этом она имеет в виду, что съедание мясной порции (100-200г) два раза в неделю - это и есть нормальное мясоедение.
В США же была большая компания о вреде мяса (лет 40 или 50 назад, не знаю точно). Если люди ели мясное чуть ли не три раза в день (бекон на завтрак) и еще перекусывали в промежутках, а сердечно-сосудистых заболеваний становилось все больше, то резоны для такой пропаганды становятся понятны.
Представила себе переводчиков в России 90-х с пустыми магазинными полками, переводящих внезапно ставшие доступными книги американских диетологов!
В России и сейчас есть те, кто пропагандирует малоедение и голодание. Слушаю даму, которая производит потрясающее впечатление своим умение действительно быть счастливой долгие годы. Ее советы по многим ситуациям очень мудры и полезны. Она так же практикует малоедение и голодание, это ее попытка сохранять здоровье, особенно при малом количестве денег, ведь многие не могут себе позволить нормальные продукты, а не фарш от "Мираторга", который красит посуду, руки и все в ярко-красный цвет.
Так биолог из Украины не считает голодание полезным, так как голодный человек плохо себя чувствует эмоционально и плохо соображает, потому что все мысли о еде. Организму не хватает определенных веществ, которые он начинает забирать из мышц (скелетной мускулатуры и внутренних органов - сердца, органов пищеварительной системы и т.д.), что никак не способствует здоровью. При этом она считает правильным есть три раза в день, а под голоданием понимает полное отсутствие еды как минимум в течение 24 часов.
Слушаю американского специалиста. Она считает голодание полезным. Как аргумент приводится, что в 19 веке американцы ели три раза в день, а теперь еще и перекусывают между этими тремя приемами пищи и стали куда менее здоровыми, Под голоданием она имеет в виду отсутствие любой еды в течение 16 часов в сутки!
Для достижения такого 16-ти часового голодания американка советует пропускать завтрак, так первой едой станет ланч.
Украинский биолог советует завтракать через пару часов после того, как проснулись (это достаточно близко к совету американки), но это индивидуально. Если человек чувствует с утра отсутствие сил, то надо есть пораньше, или хотя бы выпить стакан молока, если не хочется есть полный завтрак.
Так же очень разные представления обнаружились по поводу мяса.
Украинский биолог считает нецелесообразным отказ от мяса, при этом она имеет в виду, что съедание мясной порции (100-200г) два раза в неделю - это и есть нормальное мясоедение.
В США же была большая компания о вреде мяса (лет 40 или 50 назад, не знаю точно). Если люди ели мясное чуть ли не три раза в день (бекон на завтрак) и еще перекусывали в промежутках, а сердечно-сосудистых заболеваний становилось все больше, то резоны для такой пропаганды становятся понятны.
Представила себе переводчиков в России 90-х с пустыми магазинными полками, переводящих внезапно ставшие доступными книги американских диетологов!
В России и сейчас есть те, кто пропагандирует малоедение и голодание. Слушаю даму, которая производит потрясающее впечатление своим умение действительно быть счастливой долгие годы. Ее советы по многим ситуациям очень мудры и полезны. Она так же практикует малоедение и голодание, это ее попытка сохранять здоровье, особенно при малом количестве денег, ведь многие не могут себе позволить нормальные продукты, а не фарш от "Мираторга", который красит посуду, руки и все в ярко-красный цвет.
no subject
Date: 2019-05-30 03:57 am (UTC)no subject
Date: 2019-05-30 04:42 pm (UTC)no subject
Date: 2019-05-30 08:55 pm (UTC)