![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
eledjoСъездили в Напу в выходные. Ночевали в Калистоге. Сауна и парилка в отеле были не горячие, так, теплые, чтобы не навредить здоровью с непривычки, но мы отлично погрелись в джакузи с минеральной водой, да и бассейн был приятно теплый. Ночи в Напе холоднее, чем у нас, до 0 градусов. Когда я с утра пошла погреться, солнце только начало выглядывать из-за холмов, небо голубое, с реки розовый туман поднимается, на траве иней, птички поют, а я в горячей ванне - красота. Потом этот туман поднялся и завис вместе с облаками, и весь день было пасмурно.
Мы хотели посмотреть, где наш любимый зинфандель растет - это одна небольшая долина, Chiles Pope Valley, мы ее почти всю и проехали. Очень красивые места, особенно сейчас, когда все холмы зеленые. Людей там живет гораздо меньше, чем в долине Напы, и нет мест, где можно просто заехать и попробовать вино. Есть одно местечко только для членов клуба, и еще видели строительство весьма помпезного въезда на винодельню, видимо, будут открывать для публики.
Дальше этой долинки на юг мы ехали по 128 и 121 шоссе, там, к сожалению, много выгоревших холмов, очень печально смотреть.
А пробовали мы зинфандель из долины Chiles Pope в самом городе Напа, у винодельни Brown там есть зал для тестирования. Вина отличные! Не дешево, конечно, как и все в Напе.
Мы попробовали 4, нет 5 зинфанделей с разных виноградников. Я не большой знаток, но уже чувствую разницу. Терминов я тоже не знаю, описываю, чтобы самой не забыть.
1 виноградник Rosemary's block - слегка пахнет цветами, отличный, в меру насыщенный, чуть горечь в самого конце, не сладкий совсем, но и кислоты абсолютно нет, очень отличается от всего, что мы раньше пробовали. Все их вина отлично сделаны, я совсем не могу вычленить привкуса от дубовой бочки.
2 виноградник Westside - запах древесный, эфирных масел, вкус сразу достаточно резкий, насыщенный, более жесткий, но дуб не чувствуется, похож на другие качественные зинфандели, может быть из Alexander Valley, Mazzocco Winery. Нам сказали, что он похож на Primativo.
3 виноградник Mickey's block - без запаха почти, цвет темный, тёплый, в красный тон, нежный вкус, мягкий, превосходный, кажется сладким, но сахара нет, как буд-то не пьешь, а десерт ешь. Он растёт на самом солнечном месте. Такой же мягкий, совсем не резкий, вкусный, как в Пасо Роблес, но легче, менее насыщенный. Такого мы еще не пробовали.
4 с того же виноградника, но 2011 года - более яркий цвет, без запаха, очень мягкий, легко идет, чуть кислота чувствуется, но тоже прекрасный.
5 Chiles запах специй для выпечки, вкус очень мягкий, такой округлый, кажется сладким, но там нет сахара. Очень богатый вкус. Я не могу там вычленить никакого дубового привкуса.
Напоследок я еще зашла в магазинчик одежды, а как же! Примерила комбинезон, который видела раньше. Очень забавный фасон! Но этот конкретный экземпляр был мне великоват в верхней части, да еще полиэстер, и отделка черным мне что-то не очень понравилась. Надо самой сшить что-то в этом духе.
Дома нас не было около суток, а кошки почти ничего не съели за это время. Но, похоже, старшая успела объяснить младшей, что наша кровать - место для главной кошки. Триша теперь туда даже в нашем присутствии не решается запрыгивать. А вот под диваном было место младшей, старшая туда не заходила, видимо, ей уже тесновато. Сегодня заметила, что и младшая не заходит под диван, а с большим опасением туда принюхивается. Может домовой завелся?
Мы хотели посмотреть, где наш любимый зинфандель растет - это одна небольшая долина, Chiles Pope Valley, мы ее почти всю и проехали. Очень красивые места, особенно сейчас, когда все холмы зеленые. Людей там живет гораздо меньше, чем в долине Напы, и нет мест, где можно просто заехать и попробовать вино. Есть одно местечко только для членов клуба, и еще видели строительство весьма помпезного въезда на винодельню, видимо, будут открывать для публики.
Дальше этой долинки на юг мы ехали по 128 и 121 шоссе, там, к сожалению, много выгоревших холмов, очень печально смотреть.
А пробовали мы зинфандель из долины Chiles Pope в самом городе Напа, у винодельни Brown там есть зал для тестирования. Вина отличные! Не дешево, конечно, как и все в Напе.
Мы попробовали 4, нет 5 зинфанделей с разных виноградников. Я не большой знаток, но уже чувствую разницу. Терминов я тоже не знаю, описываю, чтобы самой не забыть.
1 виноградник Rosemary's block - слегка пахнет цветами, отличный, в меру насыщенный, чуть горечь в самого конце, не сладкий совсем, но и кислоты абсолютно нет, очень отличается от всего, что мы раньше пробовали. Все их вина отлично сделаны, я совсем не могу вычленить привкуса от дубовой бочки.
2 виноградник Westside - запах древесный, эфирных масел, вкус сразу достаточно резкий, насыщенный, более жесткий, но дуб не чувствуется, похож на другие качественные зинфандели, может быть из Alexander Valley, Mazzocco Winery. Нам сказали, что он похож на Primativo.
3 виноградник Mickey's block - без запаха почти, цвет темный, тёплый, в красный тон, нежный вкус, мягкий, превосходный, кажется сладким, но сахара нет, как буд-то не пьешь, а десерт ешь. Он растёт на самом солнечном месте. Такой же мягкий, совсем не резкий, вкусный, как в Пасо Роблес, но легче, менее насыщенный. Такого мы еще не пробовали.
4 с того же виноградника, но 2011 года - более яркий цвет, без запаха, очень мягкий, легко идет, чуть кислота чувствуется, но тоже прекрасный.
5 Chiles запах специй для выпечки, вкус очень мягкий, такой округлый, кажется сладким, но там нет сахара. Очень богатый вкус. Я не могу там вычленить никакого дубового привкуса.
Напоследок я еще зашла в магазинчик одежды, а как же! Примерила комбинезон, который видела раньше. Очень забавный фасон! Но этот конкретный экземпляр был мне великоват в верхней части, да еще полиэстер, и отделка черным мне что-то не очень понравилась. Надо самой сшить что-то в этом духе.
Дома нас не было около суток, а кошки почти ничего не съели за это время. Но, похоже, старшая успела объяснить младшей, что наша кровать - место для главной кошки. Триша теперь туда даже в нашем присутствии не решается запрыгивать. А вот под диваном было место младшей, старшая туда не заходила, видимо, ей уже тесновато. Сегодня заметила, что и младшая не заходит под диван, а с большим опасением туда принюхивается. Может домовой завелся?
